résumé:

1. Dans une casserole, mélangez une dose de maïzena avec 2 doses de bicarbonate de soude.
   
2. Délayez le tout avec une dose d’eau.
   
3. Faites chauffer sur feu doux et laissez l’eau s’évaporer, tout en remuant avec une spatule en bois.
   
4. Lorsque le mélange se détache de la paroi, cela veut dire qu’il a assez chauffé.
   
5. Avec la spatule, transvasez la pâte dans un bol et laissez-là refroidir quelques minutes.
   
   
   
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